網(wǎng)紅加盟店都有哪些不為人知的黑幕?
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),由于不規(guī)范競爭,一些小店主經(jīng)營方式落后、產(chǎn)品良莠不齊、門店經(jīng)營困難等,導(dǎo)致加盟店的食品安全和衛(wèi)生狀況難以得到保障。與此同時,一些連鎖企業(yè)為了追求利潤,對加盟店提供的食材、飲品品質(zhì)缺乏監(jiān)管甚至以次充好,導(dǎo)致“劣幣驅(qū)逐良幣”現(xiàn)象嚴(yán)重。同時,加盟店沒有完善的法律法規(guī)來規(guī)范加盟者對加盟品牌的使用和維護(hù)。那么對于相關(guān)法律法規(guī)你了解多少呢?快來和我們一起看看吧。
“在這種情況下,很多人就會覺得是自己開店不靠譜了,沒有了創(chuàng)業(yè)的激情?!币晃徊惋媱?chuàng)業(yè)者告訴記者,很多人都有這樣的想法,其實加盟是一件很好的創(chuàng)業(yè)模式。但是對于開店后遇到的問題大家都不愿意輕易接受。因為一旦經(jīng)營不好可能就會出現(xiàn)破產(chǎn)、倒閉等問題。
然而在業(yè)內(nèi)人士看來,這也就意味著品牌方或加盟者可能會在一段時間內(nèi)損失巨大:“加盟品牌不僅是為了賺點錢還要賺品牌的商標(biāo)費、管理費以及品牌形象等費用?!睋?jù)統(tǒng)計,餐飲行業(yè)的商標(biāo)費平均每年至少1億元。那么加盟品牌能否在一段時間內(nèi)賺得盆滿缽滿呢?雖然目前來看加盟品牌可以在短期內(nèi)快速提高市場占有率或盈利,但對于大部分餐飲人來說加盟品牌并不是很可靠:“很多餐飲人其實是想加盟一個好店才選擇加盟創(chuàng)業(yè)的”。
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)很多餐飲企業(yè)并不愿意以低成本進(jìn)入到高毛利的行業(yè)中去――而加盟店則是這一行業(yè)中較為常見的一種方式――他們通過各種方式吸引投資者加盟并從中獲利。那么對于這一現(xiàn)象如何監(jiān)管?
對此,小肥羊總部相關(guān)負(fù)責(zé)人向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,目前雙方已達(dá)成一致,但要等到6月15日之后。6月16日,總部在電話中告訴小肥羊總部,已經(jīng)為加盟商提供了解決方案:雙方協(xié)商一致后,可以解除合同?!拔依斫馑窍胍思用速M或者是賠償違約金的,但也不排除他們有其他想法?!?
該負(fù)責(zé)人稱,后續(xù)可以協(xié)商解決。但小肥羊總部并沒有給予回應(yīng)。據(jù)了解,對于小肥羊門店出現(xiàn)“經(jīng)營困難”的情況,一位加盟商曾向公司反映。“我提出退掉2個月的門店和加盟費的要求,公司沒有答應(yīng)?!边@位加盟商表示,他也曾和其他加盟商溝通過退費事宜。當(dāng)時雙方達(dá)成一致后并沒有出現(xiàn)退費、賠償?shù)惹闆r。
但根據(jù)雙方協(xié)議中所列條款的約定,一旦品牌方出現(xiàn)經(jīng)營困難、消費者投訴等情形時,就應(yīng)退還一定數(shù)額的加盟費用于解決消費者投訴和補償問題;如果到期后再來退費或賠償?shù)脑?,則需退還加盟者部分款項。目前雙方均未就此事做出解釋。
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